第59章 走向世界的烤面筋(求收藏推荐)(1/5)
这烤面筋,怎么这么个味?
咬下去的第一口,白青就差一点忍不住想要吐了。
虽然白青早就有所预料,竞争者这边的烤面筋,不可能跟自家的一个味,毕竟里面有很多的窍门,不是光凭借着外表就能模仿出来的。
但是他没有想到,居然难吃到这种地步。
他们家的烤面筋,因为用了谷朊粉这种高筋类的面粉,所以口感特别的劲道,有嚼劲,吃起来的感觉非常的棒,混合着酱汁在味蕾上爆开的感觉,简直就是一种享受。
虽然经过了烤制,但是外焦里嫩,q弹爽滑。
可他手中拿着的烤面筋呢?只是咬一口就知道,这是纯粹的普通面粉制作的。
实际上,用普通的面粉并不是做不出好吃的面筋来,关键是要洗面,将面洗好了一样能洗出劲道的面筋,只不过相对来说,谷朊粉更加的方便省事。
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