第四十七章 不做男妈妈（2/5）

“罗宋汤是起源于乌克兰的一种菜品，它的做法其实和红烩的很像是不一样的，无论口味和做法都有区别，不过从中式的做法来看，区别不大。”武田胜一已经将洗干净的番茄拿出，放在台子上的菜板上。

“要切这个吗？交给我来吧！”明蒂用手肘顶了武田胜一一下，对着菜刀比划了一下。

武田胜一撇了明蒂一眼，这家伙玩刀似乎比自己厉害多了，她既然想要做这件事，就让给她吧。

“好吧，不过先洗一下手。”武田胜一将刚拿起的菜刀重新放下，指着水池，说道。

“罗宋汤比红烩需要多加甜菜、奶油和红肠，今天在市场的时候，我正好发现了有人在卖甜菜，所以就买了一些，这应该是我第一次做罗宋汤。”武田胜一拿出一个不锈钢制的小奶锅，向锅中加入23的水，点着煤气开始烧着。

“一个番茄切成八份，番茄的皮不要去了，如果你想的话，待会儿的红肠和甜菜也交给你切吧。”武田胜一看水已经烧开了，向锅中加入切好的牛肉块。

“对了，还有料酒和生姜。”他说着向锅中又加入了一些料调。

十几分钟过去了，他将焯好水的牛肉拿出，晾凉，放在一旁备用。

将水倒出后，重新加了一锅水，将牛肉重新放入锅中。

“如果是牛腩的话，可能需要炖煮两个小时，不过我买的是里脊肉，一个小时左右就差不多了。”武田胜一盖上锅盖，从冰箱中拿出前一天没有用完的切好的蔬菜。

“现在，可以制作汤底了。”武田胜一拿过挂在一旁的一个平底锅，用水微微冲洗，将它放在另一边的火上。