90、风水（2/5）

白双喜唠叨归唠叨，手上没停，没多大功夫，出来了三盘菜，他在面前的抹布上擦了擦手后道，

“一盘是糖醋排骨，一盘是腌笃鲜，那个叫漕溜鱼片，你们试试。”

凌二夹了一块排骨，砸吧半天后，觉着味道反而有点不像他平常吃的口味，他问，“这是糖醋排骨？”

吃着不像啊？

难道自己一直吃的本帮菜是假的？

他可是个老浦江了！

“你俩尝尝。”凌二吃不来本地菜，只要有糖，他都是敬而远之，干脆让梁成涛和金钟试一试。

梁成涛也挨个试了试，然后放下筷子，赞不绝口的道，“白师傅的菜式是创新，很有想法，口感非常的好，还有点酸酸的，不是促，像宁波菜的感觉，这是加什么了？”

“哎呀，你居然吃出来了，没白费我一番功夫，我这两年在里面呢，啥也没干，就瞎琢磨这个菜了，”白双喜得意的道，“我们本地菜呢，主要是火候闷烧，加糖、酱油、醋，焖时间长了，有点焦糊味，我就改良了，里面放的是柠檬汁、冰糖山楂，颜色好看，口味也好。”

“这比和平饭店的口味也不差。”金钟跟着附和道。

“那是当然，我跟你们说实话，我一出来，好多人请我帮忙啦，好大好大饭店，还有请我去丹麦‘挡门面’的，每月工资两千美元，出国手续和旅费由他们解决，我都没去的，”白双喜继续端起茶杯，指着王祖勋道，“这我朋友，一起处的很好的，他一张口，我立马就来了，不好让朋友伤心的，互相帮忙嘛。”

“哟，那真不能让你为难。”凌二认真的道，“白师傅，要不你另谋高就，我这边小馆子，也用不着劳烦你。”